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Gnocchi alla Fontina

Cosce di pollo fritte dorate

Risotto provola e pancetta

Trancio di salmone e cavolo nero al forno

Filetti di sogliola alla mare e bosco

Involtini di vitella agrumati

Zucchine alla ligure

Tranci di spada rustici

Arrosto in dolceforte

Strudel soffice di uvaspina

Panzerotti al formaggio

Polenta di patate

Strudel di verdure

Spezzatino di coniglio al vino rosso

Zuppa di lattuga e piselli

Sugo di funghi e lenticchie

Frittata di riso e caciocavallo

Involtini di lattuga alla romana

Pan di spagna al cioccolato fondente

Polpette di vitello e pisellini in salsa

Crepes spinaci e pancetta

Torta dei 12 cucchiai

Ravioli al pesto di zucchine

I dolci di carnevale: le castagnole

Penne con zucca e prosciutto

Risotto radicchio e bresaola

Polpette di broccoletti e fontina

Gateau di zucca e salsiccia