Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia fresca, 2 etti di prosciutto cotto tagliato fine, 1 confezione di formaggio filante a fette,2 tuorli per la doratura. Preparazione: Srotolare i due rotoli di pasta sfoglia e lasciarli a temperatura ambiente per una decina di minuti. Tagliare finemente il prosciutto cotto con il formaggio. Con un mattarello appiattire un pochino e ritagliare dei tondi a forma di piccola zucca nella prima sfoglia. Mettere un poco di farcia al centro arrivando ai bordi quindi con i tuorli sbattuti spennellare i bordi. Con l’altra sfoglia fare dei dischetti e usando un coltello affilato fare gli occhi, il naso e la bocca quindi posizionarli sui dischetti farciti. Spennellare la superficie con il tuorlo rimasto sigillando i bordi con i rebbi di una forchetta. Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti circa oppure finché la sfoglia non risulti dorata.
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