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La pasta biscotto preparazione base

Crema pasticcera alla nocciola

Fagottini di lattuga ripieni di carne

Involtini al latte

Patate agli aromi

Cannoli alla crema

Consigli di cucina base per la crema pasticcera al cacao

Consigli di cucina base per la crema pasticcera

Involtini di mortadella ripieni con la polpetta

La torta margherita

Come preparare un buon ragù

Torta di mele e ricotta

Pan di spagna

Parmigiana di melanzane e zucchine

Sformato di riso con funghi e il formaggio brie

Polpettone di arista e ricotta

Polpette di zucchine

Caramelle dolci di pasta frolla

Finocchi al latte

Fiori di zucca farciti con la mozzarella

Sfoglia dolce con la ricotta e cioccolato

Carote in pastella

Clafoutis di mele

Risotto al pomodoro

Il dolce napoletano per il martedì grasso a carnevale: il migliaccio

Fusilli di lenticchie al sugo di pescespada

Melanzane in padella con pomodorini e pancetta

Le castagnole di carnevale

Timballo di tagliatelle all’uovo

Torta rustica con spinaci

Baccalà al sugo

Polpettone di pollo e verdure sott’olio

Nidi di polenta con sugo di salsicce

Frittata con patate, cipolle e pancetta

Dentice marinato alle spezie

Zuppa di cavolo e pancetta