Un antipasto originale pratico e molto gustoso, che non necessita di cottura ed è preparato con ingredienti semplicissimi da reperire anche all'ultimo momento!!! Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini senza crosta, 350 gr. di formaggio fresco spalmabile, 300 gr. di salmone affumicato, rametti di rosmarino e pepe rosa per decorare. Preparazione: Mescolate il formaggio spalmabile in modo da ottenere una crema omogenea e tenere da parte. S tendere un foglio di pellicola su un piano da lavoro e metterci sopra le fette di pancarré una vicina all’altra dal lato lungo, in modo che i bordi si sovrappongano. Quindi appiattitele col matterello per unirle. Spalmare il formaggio sul pancarré e poi metterci sopra le fette di salmone. Aiutandovi can la pellicola arrotolare delicatamente ma in modo stretto e sigillare il rotolo. Mettete il tronchetto salato in frigo almeno per 1-2 ore. Tagliare le due estremità in modo da formare un tronchetto, spalmare la sup...
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