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Budino di pane al cioccolato

Il cibo portafortuna per il Capodanno

Fusilloni rustici al forno

Seppie in umido con verdure

Cavolfiore alla salsa di gorgonzola

Anguilla ripiena con spinaci

Cestini di pane ripieni alla crema di parmigiano

Gamberetti in pastella soffice

Crostata di ricotta con canditi e cioccolato

Rollè di patate e tonno

Doppia sfoglia ai formaggi

Polenta taragna al sugo di salsiccia e funghi

Plum-cake al cioccolato e mele

Crostoni di pane con paté di melanzana

Anelli di cipolla in pastella

Insalata di gamberi e radicchio

Salsa alle noci per condire pasta fresca o roast beef

Soufflé di tagliatelle piselli e prosciutto

Risotto alle mele e Fontina

Tramezzini di carne farciti

Dalla Calabria: peperoni ammollicati

Pappardelle al ragù di carne e castagne

Funghi al guanciale

Pie di mele

Spaghetti alla gricia

Il Pan Polenta dolce del Molise

Gnocchetti al sapore di zucca

Polenta grigliata agli spinaci

Bocconcini di cavolfiore fritti

Finto sufflé ai funghi