In cucina con Terry

Quando la vostra bilancia funziona male o le pile sono scariche è possibile pesare e misurare gli alimenti con l'aiuto di cucchiai, cucchiaini, tazze e bicchieri! Queste sono le alternative per pesare ed avere l’equivalente di alcuni alimenti:  Per il riso 1 cucchiaio equivale a 20 gr., 1 bicchiere a 150 gr..  Per la farina 1 cucchiaino: circa 8 gr., 1 cucchiaio: circa 20 gr. 1 tazzina: circa 35 gr., 1 bicchiere: circa 125 gr.   Per il sale fino 1 cucchiaino da caffè colmo ne contiene circa 5-10 gr.,1 cucchiaio da minestra colmo può contenerne fino a 20 gr., una presa di sale o un pizzico non più di 2-3 gr.  Per il sale grosso 1 cucchiaio 25 gr. Per il formaggio grattugiato 1 cucchiaino da caffè circa 5-7 gr., 1 cucchiaio colmo da minestra ne contiene circa 10-15 gr.  Per zucchero semolato 1 cucchiaio da minestra colmo circa 15 gr., 1 cucchiaino da caffè 5 gr.  Per zucchero a velo 1 cucchiaio da minestra colmo 20 gr., 1 cucchiaino da caffè 7 gr. Una tazza d...