Dai un tocco in più ai tuoi aperitivi con questa saporita
ricetta. 
Ingredienti: 1
confezione di pasta sfoglia rotonda, 1 scamorza
affumicata, 10/12 pomodorini, origano e sale q.b., 1 uovo per spennellare la superficie.
Preparazione:
Srotolare la pasta sfoglia e
con bicchiere o tazzina ma non molto grande ricavare dei i mini dischi e mettere
su ognuno una fettina sottile di mozzarella e mezzo pomodorino.
Condire con
sale e origano quindi adagiarci sopra un altro dischetto chiudendo bene i
bordi.
Mettere i mini dischi su una teglia utilizzando la carta da forno
disponibile nella confezione, quindi infornare per 10 minuti in forno
preriscaldato a 180° stando attente alla cottura.
Una variante: Una fetta
sottile di zucchina ricoperta di
parmigiano grattugiato al posto della scamorza affumicata.