Ingredienti:
250 gr.
di biscotti secchi, 200 gr. di cioccolato fondente, 50 gr. di burro, 3 cucchiai di latte, 50 gr. di zucchero, cacao amaro in
polvere q.b. 
Preparazione:
Tritare i biscotti finemente e tenere da parte. Sciogliere
il cioccolato a bagnomaria e poi a fuoco spento aggiungere il burro mescolando
bene per farlo sciogliere. In una terrina mettere i biscotti tritati, il
cioccolato già preparato, lo zucchero e il latte quindi mescolare bene il tutto
e tenere in frigo per 2 ore per far rassodare bene.
Fare delle palline grandi
come una nocciola formare dei tartufi e passarli nel cacao amaro, tenere in
frigo i tartufi fino al momento di servirli.
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