Ingredienti per 6 persone:
200 gr. di polenta a cottura rapida, 100 gr. di fontina, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 100 gr. di formaggio fresco spalmabile. 
Preparazione:
Cuocere la polenta come è indicato nella confezione quindi mettete in una teglia un foglio di carta forno, versateci la polenta livellandola bene con una spatola e far raffreddare.
In una ciotola mettere la fontina tritata, il parmigiano, il formaggio spalmabile e amalgamare bene il tutto.
Tagliare la polenta in tanti crostini quadrati e farli grigliare da ambe le parti, farli raffreddare quindi spalmarli con i formaggi già preparati e servirli subito.
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