Cavolini di Bruxelles al forno

Ingredienti per 4 persone: 

700 gr. di cavolini freschi o surgelati, 200 gr. di mortadella a dadini, 2 uova, pangrattato q.b. 

Preparazione: 

Fate cuocere i cavolini, freschi o surgelati, per 10 minuti dal bollore in una pentola ricoperti a metà di acqua. 

Scolate bene, tagliateli a metà e versarli in una ciotola con il pangrattato, le uova e la mortadella. Mescolate e versate il composto in una teglia e fate cuocere in forno al grill per 10 minuti.