Ingredienti:
1 confezione di polenta a cottura rapida, 250 gr. di fontina,150 gr. di speck, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale q.b. 
Preparazione:
Nella pentola versare la quantità di acqua riportata sulla scatola, portare a bollore, salare e versare a pioggia la farina di polenta mescolando con una frusta per evitare che si formino grumi.
Continuare la cottura a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto fino alla cottura.
A fuoco spento aggiungere alla polenta ben calda la fontina a tocchetti, lo speck a pezzetti e rimescolare bene il tutto. Servire subito e con del parmigiano grattugiato.
Commenti
Posta un commento