Ingredienti per 4 persone:
4 piadine, 300 gr. di passata di pomodoro, 2 mozzarelle, origano olio sale e basilico q.b. 
Preparazione:
In una terrina versare la passata di pomodoro e condirla con olio, sale e origano. Stendere sulle piadine un sottile strato di passata di pomodoro, la mozzarella a dadini lasciando libero il bordo esterno.
Cuocere in forno ventilato a 200° per circa 10 minuti fino a quando la mozzarella non sarà sciolta e la superficie non si sarà un po' scurita. Servire subito le piadine con qualche foglia di basilico.
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