Crema al cioccolato

Ingredienti per 4 persone:

150 gr. di cioccolato fondente, 180 ml. di panna per dolci.

Preparazione:

In un pentolino mettere sminuzzato il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria.

Aggiungere 80 ml. di panna liquida mescolare bene e tenere da parte.

Montare bene la panna rimasta e unirla al composto già preparato mescolando fino ad ottenere la consistenza ben amalgamata. Versare la crema al cioccolato nelle coppette e tenere in frigo fino al momento di servire.