Ingredienti
per 30 biscotti circa:
1
uovo, 250 gr. di farina, 125 gr. di burro già ammorbidito, 125 gr. di zucchero,
1 cucchiaino di lievito, 80 gr. di fragole, 50-60 gocce di cioccolato bianco, 1
bustina di vanillina, zucchero a velo.
Preparazione:
Nella
terrina mescolare il burro con lo zucchero, l’uovo, il lievito, la vanillina e quando
sarà ben amalgamato il tutto unirci il cioccolato e le fragole a tocchetti.
Sulle
placche rivestite con carta forno formare dei mucchietti con l’impasto
distanziandoli tra loro e cuocere per
13-15 minuti circa a 180° stando attenti alla cottura.
Quando
si saranno raffreddati spolverizzare con lo zucchero a velo.
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