Cannoli alla crema

Ingredienti per 4 persone:

2 rotoli di pasta frolla fresca, zucchero a velo q.b., olio per friggere.

Per la crema vedere la ricetta base già pubblicata.

Preparazione:

Stendere molto sottili i rotoli di pasta frolla e con una tazza da te ricavare dei cerchi quindi avvolgerli nei cilindri per cannoli chiudendoli bene al centro con le dita un po’ bagnate d’acqua.

Friggere pochi cannoli a volta nell'olio bollente, tenere da parte su carta da cucina per far perdere l’unto. 

Riempire i cannoli con la crema, spolverizzare con lo zucchero a velo.