Ingredienti per 4 persone:
1 pan di spagna di media
grandezza, 1 litro di crema pasticcera, 50 gr. di panna montata, 100 gr. di
cacao in polvere, liquore secondo i gusti per bagnare il pan di spagna.
Preparazione:
Nella casseruola con la crema
ancora calda unire la panna e il cacao, mescolare bene il tutto e tenere da
parte.
Dividere in due parti il pan di
spagna, mettere sul piatto una parte bagnarlo con il liquore e versarci sopra
una parte di crema al cioccolato, ricoprire con la seconda fetta di pan di
spagna bagnare con il liquore e ricoprire bene tutte le parti con la crema al
cioccolato rimasta.
Tenere in frigo fino al momento
di servire.
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