Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di petto di pollo
tagliato a tocchetti, 100 ml di panna da cucina, 1 cucchiaino colmo di senape
dolce, 5-6 cucchiai di olio d’oliva, un pezzetto di burro, farina e sale q.b.
Preparazione:
Infarinare i tocchetti di pollo
togliendo l’eccesso di farina, nella padella sciogliere il burro nell’olio e
cuocere la carne facendola rosolare e salare.
Quasi a fine cottura unire la
panna e la senape facendo insaporire la carne nella salsa, servire caldo.
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