Ingredienti per 4 persone:
2 confezioni di pasta frolla fresca, 400 gr. di crema di
marroni in vasetto, 250 gr. di ricotta,
1 cucchiaio di rum, latte q.b.
Preparazione:
Nella ciotola unire alla ricotta la crema di marroni
mescolando bene per ottenere una crema omogenea quindi versare il rum
continuando a mescolare ancora un poco e tenere da parte.
Nella teglia per crostate mettere una confezione di pasta
frolla tenendo sotto la carta forno, far aderire bene i bordi e versarci la
crema preparata, con l’altra sfoglia fare delle strisce per ricoprire la
superficie e spennellare con un po’ di latte.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° e cuocere la crostata
per 30 – 35 minuti stando attenti alla cottura.
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