Crostata di crema di marroni

Ingredienti per 4 persone:
2 confezioni di pasta frolla fresca, 400 gr. di crema di marroni in vasetto, 250 gr. di ricotta,
1 cucchiaio di rum, latte q.b.

Preparazione:
Nella ciotola unire alla ricotta la crema di marroni mescolando bene per ottenere una crema omogenea quindi versare il rum continuando a mescolare ancora un poco e tenere da parte.
Nella teglia per crostate mettere una confezione di pasta frolla tenendo sotto la carta forno, far aderire bene i bordi e versarci la crema preparata, con l’altra sfoglia fare delle strisce per ricoprire la superficie e spennellare con un po’ di latte.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° e cuocere la crostata per 30 – 35 minuti stando attenti alla cottura.





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