Ingredienti per 4 persone: 8 hamburger, 16 fette di pancarré, 2 cipolle tagliate a fettine, 16 fettine di formaggio, 8 foglie alloro, 6-7 pomodori pelati, insalata, burro q.b.
Cuocere gli hamburger alla griglia a metà cottura.
Nella teglia imburrata mettere 8 fette di pancarré, sopra di esse mettere un pezzetto di pelato, un pezzetto di alloro, 1-2 fettine di cipolla, metà sottiletta, l’hamburger e metà sottiletta sottiletta, ripetere con cipolla, alloro e pelato e ricoprire con l’altra fetta di pancarré. Preparare nello stesso modo le altre fette di pancarré e spennellare con burro fuso la parte superiore.
Cuocere in forno già caldo a 180-200° per qualche minuto affinché si insaporisca e diventi dorato.
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