Panzerotti di pasta sfoglia ripieni

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia fresca rettangolare. Per il ripieno: ricotta, pomodorini, prosciutto cotto, spinaci lessi.

Preparazione:
Ritagliare dalla sfoglia tanti rettangoli e tenere da parte.

Preparare i ripieni mettendo in diverse ciotole la ricotta a cui aggiungere i pomodori o il prosciutto cotto o gli spinaci lessi sminuzzati.

Amalgamare i composti ed una volta ottenuti i composti omogenei, distribuirli sui rettangoli di sfoglia. Chiudete bene i rettangoli tagliuzzando la superficie.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti circa. Servire a temperatura ambiente.