Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaio di succo di limone, 80
gr. di zucchero, 3 cucchiai di farina, 1 cucchiaio colmo di cannella, 1 rotolo di
pasta frolla fresca, 500 - 600 gr. di mele, pangrattato q.b.
Preparazione:
Nella terrina mettere le mele fatte a cubetti o a pezzetti,
unire il limone, lo zucchero, la farina, la cannella. Mescolare per far insaporire bene
le mele e riempire la pasta frolla spolverizzata con del pangrattato, con la
pasta rimasta fare delle strisce come per la crostata. Cuocere in forno già caldo a 180°
per 35 m. circa facendo attenzione alla cottura.
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