Ingredienti: 3 uova medie, 1 yogurt piccolo da
usare poi come misurino, 2 misurini di zucchero, 3 misurini di farina, ½
misurino di olio di semi, 1//2 bustina di lievito per dolci, burro e farina q.b.
Preparazione: nella ciotola sbattere le uova
con lo zucchero e quando saranno ben spumose aggiungere lo yogurt e gli atri
ingredienti.
Amalgamare bene il tutto e
versarlo nello stampo imburrato ed infarinato.
Cuocere a forno già caldo per
150°/170° per circa 30 minuti.
Attenzione alla cottura e per verificare se il dolce è cotto infilare la lama del coltello nel dolce e se esce asciutto è cotto.
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