Insalata di pasta alla mediterranea

Questa ricetta è l’ideale da preparare nei mesi più caldi facile, gustosa e veloce da preparare. E’ una pasta fredda per una cena con gli amici o in famiglia che piacerà sicuramente a tutti.

Ingredienti per 2/4 persone:

320 gr. di pasta tipo farfalle, 1 scatola di tonno sott’olio grande, 50/60 gr di olive nere e verdi denocciolate, 250 gr di pomodorini ciliegino, 1 mozzarella da 200 gr, qualche foglia di basilico, sale e olio q.b.

Preparazione:

Cuocere la pasta in acqua bollente e salata per 3 minuti in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione. Scolatela e metterla in una ciotola capiente condendo con dell’olio.

Tagliare in più parti i pomodorini, le olive e spezzettate il tonno. Quindi unite il tutto nella ciotola con la pasta unite anche il basilico e la mozzarella a dadini.

Mescolare per amalgamare il tutto per insaporire bene. Servire fredda o a temperatura ambiente.

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