Ingredienti:
1 rotolo di pasta frolla fresca, 1 barattolo da 250 gr. di marmellata il gusto a piacere, 1 tuorlo d’uovo, zucchero a velo q.b., carta forno. 
Preparazione:
Infarinare un foglio di carta forno e metterci la pasta frolla quindi stenderla con il mattarello per ottenere una sfoglia di circa mezzo centimetro.
Palmare la superficie con la marmellata e aiutandovi con la carta forno iniziare ad arrotolare tutta la sfoglia poggiandola sulla teglia.
Spennellare con il rosso dell'uovo sbattuto e cuocere in forno a 180° per 30/35 minuti.
Far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.
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