Ingredienti:
400 gr. di alici fresche o surgelate, 10 pomodori tipo pachino, 5 patate novelle, 2 cucchiaini di capperi, 2 spicchi d'aglio, pangrattato e olio di oliva q.b.
Preparazione:
Lavate le alici e spinatele. Lessate le patate al dente e tagliatele a dischi.
Lavate e tagliate a dischetti anche i pomodorini. In una teglia cosparsa di pangrattato componete uno strato di patate, pomodori e di alici.
Cospargete di pangrattato e disponete un altro strato composto allo stesso modo. Distribuite i capperi e l'aglio sminuzzato.
Irrorate con un filo d'olio e fate cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
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