Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di gnocchetti agli spinaci, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 250 gr. di trito di manzo, misto per soffritto e olio d'oliva q.b. 
Preparazione:
In un tegame fate soffriggere 2/3 cucchiai di trito di sedano, cipolla e carota insieme al trito di carne. Appena dorato, aggiungete gli gnocchetti, 2 bicchieri d'acqua e fate cuocere finché gli gnocchetti non sono teneri.
Aggiungete il concentrato di pomodoro, mantecate a fuoco basso. Servite tiepido.
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