Ingredienti:
1 rotolo di pasta frolla fresca, 350 gr. di ricotta fresca,
1 barattolo piccolo di cioccolata spalmabile, 4-5 biscotti tritati.
Preparazione:
In una ciotola mescolare bene la
ricotta con lo zucchero e il cioccolato fino a ottenere una crema liscia e
omogenea. Coprite la ciotola con della pellicola e tenete in frigorifero per 30
minuti.
Nello stampo rotondo mettere,
tenendo la carta sotto, la pasta frolla eliminando la pasta in eccesso quindi
bucherellala con i rombi della forchetta quindi coprirla con i biscotti ben
tritati e versarci il composto di cioccolato e ricotta.
Con la pasta rimasta fare delle
strisce e metterle sopra come una griglia. Cuocere in forno preriscaldato a
180° per 20 - 25 minuti circa stando attenti alla cottura, far raffreddare bene
prima di servirla.
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