Ingredienti per 4 persone: 4 hamburger di media grandezza,
500 gr. di pomodorini ciliegia, 2 cucchiai di capperi dissalati, 2-3 filetti di
alici dissalate o sott’olio, 10-15 olive verdi o nere snocciolate, 1 cucchiaio
d’olio d’oliva, sale q.b.
Preparazione: Nella padella mettere l’olio, i
pomodorini a spicchi, gli hamburger e cuocere a metà cottura quindi unire i
capperi, le olive, le alici a pezzetti e mescolare per far insaporire.
Portare a cottura salando
all’occorrenza.
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