Ingredienti per 4 persone:
4 limoni un po' grandi, 150 gr. di tonno sott’olio, 2 cucchiai capperi sottaceto, 1 mazzetto prezzemolo tritato, 3-4 filetti di alici sott’olio, qualche oliva snocciolata, 1 cucchiaio colmo di maionese.
Preparazione:
Con un coltello affilato svuotare i limoni
tritare il prezzemolo, i capperi, le olive, le alici. Sgocciolare bene il tonno e frullarlo nel mixer con il prezzemolo, i capperi, le alici, la maionese e il prezzemolo. 
Mettere il composto nella ciotola e mescolare bene il tutto. 
Riempire i gusci del limone con la farcia 
e tenere in frigo per qualche ora, prima di servirli. Servire con crostini tostati.
Commenti
Posta un commento